Lara Barut Collection modern mimarisi, farklı segmentte odaları, gurme restoranları ve birbirinden keyifli ayrıcalıkları ile sizi bekliyor.
Rezervasyon
İletişim
Otel Bilgileri
Yedi Bilgeler Şarapları’nın kurucusu Bilge Yamen 1973 Bursa doğumlu. Hacettepe Tıp Fakültesi’nden mezun olduktan sonra ihtisasını göz hastalıkları dalında bitirdi ve uzun yıllar hekimlik yaptı. 2010 yılında eşi ile birlikte İzmir’in Selçuk ilçesinde Yedi Bilgeler şaraphanesini, otel ve restoranını kurdu. İzmir ve Denizli yöresinde 350 dönüm bağa sahip, şarapları ve oteli çeşitli uluslararası ödüllere lâyık görüldü.
2023 yılında Bordo’nun Côtes De Bourg bölgesinde 1850 yılında kurulmuş Château Haut-Bajac’ı satın aldı ve Château des Vu olarak yeniden adlandırdı. Halen 280 dönüm bağa sahip bu şatoyu yeniliyor.
Şaraplarına antik çağ filozoflarının ve bilim adamlarının adlarını veren Yamen, tarih ve felsefeye de meraklı. Avusturya şarap akademisinde WSET diploma programına devam ediyor ve Londra'daki Uluslararası şarap yarışmasında jüri olarak görev yapıyor.
Lara Barut Collection modern mimarisi, farklı segmentte odaları, gurme restoranları ve birbirinden keyifli ayrıcalıkları ile sizi bekliyor.